Theo Đông y, trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết, ích trí, sáng mắt... Vì thế, loại trứng này kết hợp với các lá thuốc như rau răm, ngải cứu thì rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.
Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 3
  • Lá ngải cứu 1/2
  • Thuốc bắc 1 Gói
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng vịt lộn đem luộc trong nước sôi khoảng 1 phút rồi đem bóc bỏ vỏ. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

2

Ngải cứu nhặt rửa thật sạch, để ráo. Gói thuốc bắc đem rửa qua, để ráo. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

3

Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, nấu sôi trong khoảng 10 phút. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

4

Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó nấu sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi tắt lửa. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

5

Múc trứng hầm rô tô và thưởng thức. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu Trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam trứng hấp ngải cứu trứng vịt hầm ngải cứu trứng vịt lộn hấp ngải cứu trứng vịt lộn hầm thuốc công thức trứng vịt lộn hầm ngải cứu

đậu phụ rim mì ý sốt thịt bò cà chua gà tikka Xé ç ª thịt kho xơ mít thịt lợn kho xơ mít VÃƒÆ cách ướp thịt kho ngon Bánh cốm Hà Nội ngọt mát ngày vu quy cà tím xào củ gừng keo day tay tuoi Ngọt lành canh hến rau muống ca chem hap món ngon từ sườn cha gio chien gà cánh gà nướng xốt hoisin ca sot chua ngot đậu que Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt chuối cach lam tom chien mon ngon ngay le cách làm ức gà chiên giòn tokbokki xào sườn non móc gà ướp chanh chiên giòn ức gà chiên giòn cach nau mien chim bo cau xao thit bo mon thit vien chien thit vien chien sot chua ngot làm tiramisu thế nào luộc gà kiểu mới luộc gà không cần nước món luộc không cần nước Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một các cách luộc gà không cần nước súp dạ dày canh rau củ nấu thịt heo bằm Miến bò canh nấm bào ngư bí ngô thịt băm tôm nướng xí muội Viện các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt bún dọc mùng nuoc Cham cach lam soda tôm nướng muối công thức súp dạ dày nấu dưa đút Mật khoai tim chien thom khoai tim chien ngon sa ot khoai tim chien trộn xà lách cà chua Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm khâu 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài nộm bắp chuối tai heo sup tom bap Chi礙n bánh quẩy churros thạch đậu đỏ chè khoai mì bánh căn miền trung nau ga la giang ngon tôm tươi nướng tôm nướng vỏ bưởi tôm nướng chanh muối tôm nướng chanh với muối hải sản xiên nướng canh he dau hu Trứng vịt lộn bong cach lam banh choux chewy tôm nướng béo Xào bí bánh rau câu Mon khai vi bò cuốn nướng món ăn từ rau củ nau tom dua chua ca rot bi xanh bánh Churros Sinh to dua bánh dâu Ốc cach lam muop xao long ga cach nau bo sot vang Tart chocolate cach nau nuoc lau thơm ngon canh muop huuong nau cua trung sot me bo cuon nuong ngon trung vit chien gion trứng gà lộn Cún Khang Trư ng ga lô n xa o me món bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng banh nep nhan tom thit mang tay ức gà xào rau củ món quê chè bột lọc bọc thịt heo cach nau xoi GỎI lê chưng mật ong Trâm Phạm cach lam banh bao chỉ me sốt trứng xào ô mai bánh crepe trứng sốt me chua ngọt Italian Chè hạt sen hình trái tim